食の力。
昨日は七草粥でしたね。
我が家は七草粥に限らず、
よくお粥を食べるのですが、
昨日は、
「サムゲタン」を嫁さんが作りました。
（写真撮り忘れた）
本物は丸鶏を使うけど、
骨つきの手羽で作ったんですけど、
そういう「サムゲタン・セット」みたいのがあって、
かなり本格的でした。
生姜やにんにくは、僕が栽培した、自家製。
たっぷり入れてくれました。
久々に、「食」の力を感じましたね。
２泊で、家族で県内旅行して、
昨日はずっと、松本の街を歩き回って、
すっかり体が冷えていたのです。
さらに、
戸隠神社でもらったご神気のせいか、
みんな体が変な感じ。
僕も「微熱」がありました。
ご神気に触れると、
体が「毒出しモード」になる事が多く、
風邪っぽくなったりします。
で、サムゲタン。
体の芯から、あったまる！
お風呂や温泉、
いろんな「温活」があるけど、
やはり「外側」からよりも、
「内側」から温めるのが一番効力があります。
寒い冬だからこそ、温まるものを食べたいですね。
冬の根菜類は、みな「陽性」で、体を温めます。
大根、人参、里芋。
でも、「陽性」の食品はたくさんあります。
かぼちゃを冬至に食べるのも、かぼちゃが陽性で、温めてくれるからです。
冬のカリフラワーとか白菜も、体を温めます。
こんにゃく芋もそうです。
お肉は「陽性」なのですが、「極陽」なので、
食べ過ぎると、反対に「陰性」が欲しくなります。
甘いものとか、フルーツとかね。
その辺のバランスを考えながら食事をすると、
医食同源で、
美味しくて、楽しくて、さらに体が喜び、健康になれます。
病気や不健康でも、
我々はカンペキな存在なのですが、
体が健康であるからこそ、
できることってあります。
まだまだ寒い冬は続きます。
冬のあったか食材で、
身も心もあっためてね。
あったか、ぽかぽかのほうが、
瞑想もよりリラックスできるよ。
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