遊ぶ、伝わる、ただ座る。

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バリ島の旅。番外編 その2 ウ〇コのコーヒー!

9月10日 京都のお寺にて。朝の瞑想会で、自分とつながろう!

自分と繋がる瞑想会 in 京都 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

バリ帰りの一発目のイベントです。エネルギーお届けするよ。

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バリでのガチンコスピリチュアルな、バリバリの旅。。

今日もガチンコ・スピリチュアル。水の儀式。その1 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

今日もガチンコ・スピリチュアル。水の儀式。その2 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。 

バリ島は「祈り」でできている。 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

バリ島は「祈り」でできている。その2 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

 

そしてこちらの番外編。 

loose-meisou.hatenablog.com

 

大変ご好評いただきました!

(みんなこの手のネタは好きだな 笑)

 

で、今回も番外編なりよ。

 

ブサキ寺院はバリ島の東。

 

ウブドからは2、3時間かかります。

 

ブサキ寺院を出て、長いドライブをして、

 

だいぶ中心部に近づいて立ち寄ったこの店があります。

 

バリを車で走ればわかるんですけど、

 

「LUWAKUCOFFEE」

 

という看板を、ちょいちょい目にします。

 

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僕はけっこうコーヒー好きです。

 

大抵、1日一杯は飲みます。

 

家では、豆を挽いて、ハンドドリップします。

 

前日から気になってたので行ってみました。

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こちらがLUWAKコーヒー。

 

奥に色々並んでいるのは、

 

様々なコーヒーやハーブティーの試飲。

 

おみやげ屋さんで、コーヒー以外にも色々な現地のお茶が売ってました。

 

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焙煎と、豆を潰しているところ。

 

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サイフォンで淹れてくれました。

 

さあ、

 

このコーヒー、

 

ちょっと、

 

普通じゃない。 

 

いや、

 

ちょっと、じゃなくて、

 

かなり、

 

普通じゃない・・・

 

これを見てください。

 

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これ、

 

コーヒー豆が、固まってますよね?

 

実はこれ、

 

・・・

 

・・・

 

 

ウンチなんです!!!!

 

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この動物。「ジャコウネコ」の糞。 

 

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この、葉っぱの間のツブツブが、コーヒー豆になりますが、

 

ジャコウネコは、熟したコーヒーの実しか食べないそうで、

 

しかし種、つまり「コーヒー豆」は消化できないので、

 

そのままウンチになって出てきます。

 

しかし、そのままと言っても、

 

消化酵素や腸内細菌で発酵され、

 

独特の旨味を引き出したコーヒーになるのです。

 

*元々はオランダ統治時代、現地人は高価なコーヒーを飲むことを禁止されていた。しかし、ジャコウネコが栽培されているコーヒーの味を食べて、糞に豆が残ることを発見し、それを現地人が飲むようになったのが始まりである。

 

しかし、

 

最初にその話を聞いた時は僕もビビりましたね。

 

だって「うんこのコーヒー」ですよ?

 

ありえないですよね。

 

で、

 

お味の方は?

 

・・・・

 

 

・・・

 

 

・・・

 

 

美味い!!!

 

 

とてもやさしい味がするんです。

 

サイフォンでコーヒーを淹れると、けっこうガツン系になりがちなんですが、

 

ふくよかで、後味にほのかな甘み。

 

マイルドな口当たりで、とても好きな味でした。

 

お土産に買っちゃったよ(笑)

 

さてさて、

 

その後ホテルへ。

 

昨日まではウブドの中心地だったんだけど、

 

もう少し「静かな場所」に泊まりたいと思い、 

 

奮発してゴージャスなホテルへ。

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こちらのホテル↓

ジャングルリトリート by クプクプバロン 日本語公式サイト | バリ島ウブド ホテル・レストラン・スパbyロクシタン

  

海外の有名人も泊まりにくるホテルだとか。

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 ウェルカムドリンク。 

 

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お部屋はこんな感じ。

 

うーん。一泊ではもったいないなぁ・・・

 

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洗面所。 

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外はジャングル。

 

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レストランもとても雰囲気いいです。

 

僕はインドネシア料理のレストランをチョイス。
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ナシゴレン
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これ!バリワイン!めっちゃ美味い!

 

びっくりです。

 

しかしあれね、

 

最近、英会話の勉強をしてたつもりだったけど、

 

まるで英語を聞き取れない自分に、

 

かなり凹みました・・・。

 

Google翻訳に頼ってばかりでござる。

 

道のりは長い・・・


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こちら、「WELCOME」って、花びらで書いてあるの見える?

 

あちこちお花だらけ。

 

どうしようかと悩んだが、
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お風呂に散らしてみました。

 

 

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うーん、ゴージャス!!(セルフタイマーで撮りました。3回は撮り直したな 笑)

 

バリ島でもとても重要な、

 

満月の夜を、

 

静かに過ごしましたとさ・・・

 

(月は曇ってて見えなかったです)

 

 

さて、

 

今日もまた、バリを廻るのだ。

 

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*CDはなくなりましたので、また生産します。

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https://www.youtube.com/watch?v=lnw68HYjo68

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こちらでは僕の歌が聴けます。

歌の動画。YouTubeに貼ってみた。 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

 

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