乳酸菌の良い関係
まずはせんでーん!
パスタ瞑想します!!
え?
パスタと瞑想???
?
意味わからーん!
って思ったあなた!
気になるでしょ?でしょ?でしょ?
でもね、
なんか知らんけど、
気になる人が多過ぎて、
残席1名です(笑)
面白そうでしょ^ ^
お早めにどうぞ!
って、もう間に合わないかなぁ・・・。
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さて、今日のトピック(笑)
僕は知る人ぞ知る「健康オタク」なんですが、
今日は久々に「食」は話題。
僕は以前はかなり
「マクロビ」
「食養生」
「ビーガン」を意識した生活をして、
自分で米野菜を育て、
発酵食品を仕込み、
半自給自足的な感じでやってました。
僕に「食」と「健康」を語らせれば、
夜通しぶっ通しで語れますよ!!
でも、
当時のそれはほとんど「恐れ」がベースにあったので、
どうもしっくり来ない生活でもあった。
(●●が体に悪い。〇〇は危険だ!みたいな感じよ)
で、
あれこれとすったもんだがありーの、
心のフタがどかーっと開いて、
ぺろーんって身を守ってた鎧を脱いだら、
「なんでもあり!」
な生活に百八十度変わってしまったんだけど、
それでも、
僕や嫁さんが学んで来た「食」の知恵は、
今の生活に生きている。
で、
ここ最近「お通じ」があまりよくないなぁと感じてました。
「心の世界」から繋げるとね、
「現実に滞り、つまりがあると、便秘になる」
ってことになる。うん。
そういう事言う人いるし、
僕も関係あると思う。
でも、
ちゃんと「体の声」も聞かないとね。
心理、スピリチュアル、自己啓発を学ぶと、
なんでも「そーいう感じ」に当てはめて、
それで対処しようとする人いるんだけど、
やっぱ体は基本だよ。
体がないと、僕らは生きれないじゃん?
僕も瞑想とかしてっとさ、
なんか「精神世界」な人と思われがちなんだけど、
僕がいつも大事にしているのは、
「グラウンディング」
「地に足つける」
「現実(リアリティ)との統合」
体(目に見えるもの)
心(目に見えないもの)
もちろん、
今までは物質重視の社会でした。
目に見えるものばかりを追ってきたから、
これからの時代は「目に見えない」ものを、
意識する時代だと思う。
でも、
目に見える「肉体」を大事にして、
声を聞いてあげることはとても大事です。
一流と呼ばれる人、
幸せなお金持ち、
実はめっちゃその辺気を使っているからね。
ほぼ共通しているのが「少食」だね。
あとは「風呂好き」とかね。
体をいたわっている。
体に無理をさせてないんだよ。
体が調うと、心も調うし。
で、
前置き長くなったけど、
「乳酸菌」を、最近意識しはじめて、
お腹の調子が戻って来ました。
「たくあん」
「キムチ」
「キャベツ漬け(自家製)」
をちゃんと食べる。
「ぬか漬け」もいいよね。
「味噌」も、火を入れないとたくさんある。
あれ?
乳酸菌って言えば、
ヨーグルトなんでねえの?
チーズなんでねえの?
と、思ったあなた。
それは半分正解です。
ヨーグルトやチーズは、牛乳から作られます。
それは「動物性乳酸菌」で、
上記した「植物性乳酸菌」とは、
性質や役割が違うのです。
まず、動物性乳酸菌は、
酸に弱い。
つまり、
胃酸でほぼ全滅します。
実は、ヨーグルトの乳酸菌は、
腸にはほとんど届いてないんですね。
でも、植物性乳酸菌は、
胃酸でも死なないので、腸に届き、
さらに、
体内で勝手に増殖します。
有用な「腸内細菌」って、主にこれです。
ちなみに、死んだ動物性乳酸菌は、
植物性乳酸菌の「エサ」になりますんで、
ヨーグルトにはヨーグルトの役割はあります。
でも、
お腹の調子を整えたいのなら、
実はヨーグルトよりも、
ぬか漬けなどの発酵食品の方が効果は高いのです。
どこの国にも、乳酸菌の発酵食品ってありますよね。
(てゆーか乳酸菌は空気の中にたくさんあります)
こうして古来より、
人間は植物性乳酸菌を摂取してきたのです。
日本は特に夏は「高温多湿」で、
冬はしっかり寒いので、
発酵食品による保存食の文化が根付いている国です。
食べてますか?植物性乳酸菌。
お腹の調子を整えるってのは、
そのまんま、
第2、第3チャクラを活性化させることにもつながります。
ぜひぜひ、
よい乳酸菌ライフをお楽しみください。
たまには、
こんなブログもいいもんだ。
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予定してた「ハワイリトリート」は
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