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遊ぶ、伝わる、ただ座る。

世界はシンプル。力を抜いて、本音で生きる

グルメリポート 2

 

前回の続きです。

loose-meisou.hatenablog.com

 

台湾、ベトナム、グルメの旅。

 

ちなみに旅レポはこちらから↓

瞑想と旅 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

ベトナムからリアルタイム。 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

 

今回は、

 

カオスの喧騒の街、

ホーチミン

ベトナム編!

 

です。

 

いやぁ、

アクセス数とかどうでもいいくらい、

書いててテンション高い。

 

本当僕って食い道楽。

でも前回も書いたけど、

 

少食なんで、

量より質なんですわ。

だから、

食にはこだわります。

もともと、オーガニックで、

ベジタリアンだった事もあり、

その辺はとても繊細です。

 

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ベトナムホーチミン在住の「関根布紗子」さんの案内で、

本当にローカルな場所を回りました。

 

道路を埋め尽くすようなバイクの群れの中を、

すいすいっと渡るコツや、

しつこい物売りへの対応とか、

そういうのも教えてもらってよかったです。

一人じゃあんなに楽しめなかった。

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ホーチミンに着いたのは現地時間18時。

19時にふさ子ちゃんがホテルまで来てくれた。

「じゃあ、さっそくどこか食べに行こう」

と、夜の喧騒の街を歩く。

 

「お腹に優しいのはどうですか?」

とふさ子ちゃんに提案され、

ベジのお店に行きました。

台湾で肉ばっかりだったから、優しいのが食べなかった。

これはポテトの揚げ春巻き。

絶品!ビールがすすむ!(またビールかい!)

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ちなみにこのビール。333(バーバーバー)。

あっさり味のビール。

ベトナム流は氷を入れて飲む。

水代わりにすいすいいけます。

(氷はお腹に合わない人もいるって言われたけど、僕は大丈夫でした)

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カレー。レモングラスがたっぷり入っていた。

異国な味。ご飯もおいしい!

東南アジアきたらカレーは食うべし!

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サラダ。白い丸いやつは「えびせん」

ナッツがたっぷりと、油揚げがあったのが印象的。

甘酸っぱいソース。

あ、生野菜もお腹に合わない人がいるから注意、って言われたけど、

生野菜食いまくりでした。

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二軒目は、バックパッカーストリート。

サイゴンスペシャル。濃い味。日本のビールに近い。

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とにかくすごい熱気。あらゆる国の外人ばかり。

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これがまたまた絶品。

台湾でもハマグリスープは最高だったが、

このベトナムハマグリスープ。

ニンニクとレモングラスと唐辛子。

ベトナムは「貝」をよく食べる。

激ウマでした。ビールがすすむ!

 

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翌日のお昼。ベンタイン市場にて。

フォー、じゃなくて、

南部の「フー・ティウ」って麺。

フォーよりコシがある。

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南国の定番。ヤシの実ジュースですね。

暑いなか歩き回り、こういうもんが飲みたくなる。

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生春巻き!

日本で食べてそれほど好きでもなかったけど、

本場はマジで激うま!

全然違う!

つけだれも二種類あって、とにかく美味い。

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ベトナムお好み焼き。

でっかいレタスのような葉っぱ(数種類)に包んで食べます!

脂っこいから、生野菜で食べるのがめちゃくちゃ合う。

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えびちくわ。

さとうきびに巻いて焼いてある。

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ベトナムコーヒー。

甘い。でも美味しかった(甘さ控えめで注文した)

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台湾に負けず、屋台が多い。

地元の人たちは、

夜でも平気でご飯食べまくる。

酒飲みまくる。

みんな明るい。

みんな元気。

みんな豪快。

みんなおおざっぱ。

みんな優しい。

 

こんなにビールばっかり飲んだのは久々でした。

 

泥棒やらスリ、ひったくりが多い。

だから荷物はしっかり小脇に抱えて。

でも慣れるとそれがフツーになる。

 

普通ってなんだろうね?

常識ってなんだろうね?

豊かさってなんだろうね?

大事なものってなんだろうね?

 

飲み食いに一つでも、

10人いれば、

10通りの「普通」や「常識」がある。

何が正しいでも悪いでもない。

ただ、在る。

世界はいつも、

ただ在る。

理由なんてない。

旅に出て、

現場で体感すると、

本当に自分が「常識」に覆われていたのがよくわかる。

 

全部ゼロ。

ゼロになる旅がテーマだった(お金もすっからかん!)

 

素敵な出会いがあり、

それは素晴らしい旅には欠かせないもの。

 

これからももっともっと、

世界中を食べ歩きたい旅したい。

 

そんなわけで、

ベトナム編の総括。

 

 

胃袋がもう一個ほしい!

 

 

でした。

 

あともう一つ、

 

ベトナム人は、暑いせいか、

辛いもんばっか食ってるせいか、

野菜をすごく食べるかなのか、

 

痩せている人が多い!

 

女の子の足がキレイでした。

みんなホットパンツとか、

超ミニなスカートを履いて、

その脚線美を大胆に晒している。

いろんな意味で、

豊かだなぁって思った。

なんか知らんけど。

あ、ちなみに、

関根布紗子ちゃん、

めっちゃ肌がキレイ!

ベトナムにきて、

たくさん野菜を食べるようになってから、

肌がキレイになったって、言ってました。

やっぱ野菜は美容と健康にも大事だね。 

 

 

 あ、全然関係ないけど、

こちらのブログ。

ameblo.jp

前に僕のmei-souセッションに来てくれた「横井梨花」さん。

すっかり瞑想女子になって、

どんどん変化を起こしている。

愛知県だって。興味ある人はぜひ。

素敵な女性です。

 

 

 

  

真夏の新月8月3日 残3名

真夏の満月8月18日 残3名2名

都会を離れ、

八ヶ岳高原でお会いしましょう。

loose-meisou.hatenablog.com

 

あなたも旅に出よう!

ちょっと遅い夏休み。

9月4日 瞑想リトリート 第3弾! 

6名5名4名3名!

loose-meisou.hatenablog.com

 

 

 八ヶ岳mei-sou メニュー

(場所 八ヶ岳山麓にて)

 

いつでも「0(ゼロ)」に戻る。

いつでも「本質」と共に在る。

それがゆとりと安心を作る。

それが心の奥のオリを浄化する。

 

こんな方に、mei-souをお届けします。

 

・今の自分を変えたい。

・色々学んだけど、行き詰まったり、いまいちピンと来ない。

・自分に自信がない。

・子育てやパートナーとの関係。

・漠然とした不安感。

・集中力、リセット力を高めたい。

・忙しい日々の中での休息方法を知りたい。

・本当の豊かさのため、心の安らぎとゆとりを得たい。 

 

 

mei-sou(約2時間)

瞑想と個人セッションを通して、

あなたの本質からのメッセージに寄り添います。

 

38888円 

 

 

mei-sou&自然散策(約4時間)

八ヶ岳山麓の大地のバワーを受けつつ、

個人セッションと瞑想を通して、

あなたの本質に向き合います。

 

58888円 

ご希望で昼食、温泉。

 

 

山歩きmei-sou(朝から夕方までの1日コース)

自然の中に身を起き、感覚「そのもの」になる。

瞑想状態を維持し続けることにより、

本質からのメッセージを受け取ります。

 

128888円 

 一ヶ月間のメールサポート付き。

 昼食、温泉つき。

 

諏訪大社巡りコースもあります。応相談。

*こちらの個人コースは夏で終了します。

 

東京、名古屋近郊、出張セッション受け付けています。

瞑想会なども応相談。

 

感想などはこちらから。

山歩き瞑想 感想|FREEDOM

瞑想だって、継続は力。|FREEDOM

春の山歩き瞑想セッション - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

夏至で満月 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

満月グループ山歩き瞑想&セッションの感想 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

山歩きmei-sou(瞑想)の感想 2 - 遊ぶ、伝わる、ただ座る。

 

 

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